Hiệp hội Quản lý An toàn Thực phẩm Nhật Bản (JFSM) đã ký kết Biên bản Ghi nhớ (MoU) vào ngày 02 tháng 11 năm 2026 với Khoa Công nghệ Thực phẩm (Faculty of Food Science and Technology - FST) thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA), nhằm thúc đẩy phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực an toàn thực phẩm cũng như tăng cường hợp tác trong giáo dục và nghiên cứu.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam (VNUA) là một trong những trường đại học hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp. Khoa Công nghệ Thực phẩm (FST), đơn vị đối tác ký kết MoU với JFSM, đang triển khai nhiều hoạt động đào tạo và nghiên cứu trong các lĩnh vực khoa học thực phẩm và an toàn thực phẩm.
JFSM ký kết MoU này với mục tiêu đào tạo đội ngũ nhân lực về an toàn thực phẩm và thúc đẩy hoạt động quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam cũng như khu vực ASEAN thông qua hợp tác với Khoa FST, một cơ sở giáo dục và nghiên cứu trọng điểm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Theo MoU, hai bên đã thống nhất hợp tác trong các lĩnh vực như phát triển nguồn nhân lực và chuyên gia đánh giá (auditor) về an toàn thực phẩm, xây dựng các chương trình đào tạo, đồng tổ chức hội thảo và các sự kiện liên quan, cũng như hỗ trợ định hướng và phát triển nghề nghiệp cho sinh viên và cựu sinh viên.
Thông qua các hoạt động hợp tác này, JFSM sẽ thúc đẩy việc nâng cao nhận thức và ứng dụng Bộ Tiêu chuẩn JFS (JFS Standards), đồng thời hỗ trợ triển khai thực tế các tiêu chuẩn này, qua đó góp phần phổ biến rộng rãi các phương pháp quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam và khu vực ASEAN.

Nhân dịp ký kết MoU, một hội thảo về an toàn thực phẩm cũng đã được tổ chức.
Tại hội thảo, các nội dung được trình bày bao gồm giới thiệu về JFSM và Bộ Tiêu chuẩn JFS, các biện pháp thực tiễn nhằm phòng ngừa nguy cơ dị vật trong doanh nghiệp thực phẩm, cũng như giới thiệu về các dịch vụ chứng nhận. Hội thảo đã thu hút tổng cộng 61 người tham dự, bao gồm đại diện nhà trường, sinh viên và các doanh nghiệp thực phẩm, qua đó góp phần nâng cao hiểu biết về quản lý an toàn thực phẩm và Bộ Tiêu chuẩn JFS.
Trong phần hỏi đáp, các đại biểu đã tích cực trao đổi ý kiến về việc áp dụng Bộ Tiêu chuẩn JFS, quy trình đạt chứng nhận cũng như triển vọng phát triển tại Việt Nam trong tương lai. Các cuộc thảo luận đã cho thấy sự quan tâm rất lớn đối với việc phát triển nguồn nhân lực an toàn thực phẩm và Bộ Tiêu chuẩn JFS tại Việt Nam.

Trong thời gian tới, JFSM sẽ tiếp tục thúc đẩy hoạt động quản lý an toàn thực phẩm và phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực này thông qua hợp tác với các cơ sở giáo dục và các đối tác trong ngành tại Nhật Bản cũng như trên toàn thế giới.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm:
Bản dịch trên trang web tiếng Việt này được thực hiện một phần bằng công nghệ dịch máy nhằm mang lại sự thuận tiện cho người đọc. Bản dịch này chỉ được cung cấp cho mục đích tham khảo. Trong trường hợp có sự khác biệt về cách hiểu hoặc phát sinh tranh chấp, bản tiếng Nhật gốc sẽ là văn bản có giá trị pháp lý và được ưu tiên áp dụng.