สมาคมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่น (JFSM) ได้จัด "สัมมนาส่งเสริมมาตรฐาน JFS" ณ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2569
การสัมมนาครั้งนี้จัดขึ้นร่วมกับ International Certification and Compliance Co., Ltd. (ICC) ซึ่งเป็นหน่วยงานประเมินความสอดคล้อง (Conformity Assessment Body: CAB) ที่ขึ้นทะเบียนสำหรับมาตรฐาน JFS ในประเทศไทย โดยจัดขึ้นในรูปแบบไฮบริด ทั้งการเข้าร่วม ณ สถานที่จัดงานและการเข้าร่วมทางออนไลน์

ภายในงานสัมมนา มีการแนะนำคุณลักษณะของมาตรฐาน JFS โครงการสนับสนุนการขอการรับรองมาตรฐาน JFS (Financial Support Program) แนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหาร การป้องกันการก่อการร้ายด้านอาหาร (Food Defense) และการป้องกันการปลอมปนหรือฉ้อโกงด้านอาหาร (Food Fraud Prevention) รวมถึงกระบวนการขอการรับรองและประเด็นสำคัญในการตรวจประเมิน
นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในประเทศไทยที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน JFS มานำเสนอกรณีศึกษาเกี่ยวกับความพยายามในการขอการรับรอง และมีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้เข้าร่วมงาน

ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารต่อไปนี้ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน JFS-A เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2569 ได้เข้าร่วมเป็นวิทยากรในการสัมมนาครั้งนี้
ตุ๊ก ตุ๊ก ฟาร์ม (Tuk Tuk Fruit Farm)
บริษัทดังกล่าวเป็นองค์กรแห่งแรกในประเทศไทยที่ได้รับใบรับรองความสอดคล้องตามมาตรฐาน JFS
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองความสำเร็จดังกล่าว ICC ได้มอบใบรับรองความสอดคล้อง (Certificate of Conformity) ให้แก่บริษัท และ JFSM ได้มอบเกียรติบัตรแสดงความขอบคุณ (Certificate of Appreciation) เพื่อเป็นการยกย่องในฐานะองค์กรที่มีส่วนในการส่งเสริมและดำเนินการตามมาตรฐาน JFS ในประเทศไทย

ในโอกาสเดียวกับการจัดสัมมนาครั้งนี้ JFSM ได้เริ่มดำเนินโครงการสนับสนุนการขอการรับรองมาตรฐาน JFS (Financial Support Program) สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในประเทศไทย ปัจจุบันเปิดรับสมัครผู้ประกอบการที่สนใจขอการรับรองมาตรฐาน JFS

JFSM จะยังคงร่วมมือกับ ICC และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในประเทศไทย เพื่อส่งเสริมมาตรฐาน JFS และมีส่วนช่วยยกระดับการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารในประเทศไทยต่อไป

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
・โครงการสนับสนุนการขอการรับรองมาตรฐาน JFS ในประเทศไทย



หมายเหตุ: บทความฉบับภาษาไทยนี้จัดทำโดยการแปลด้วยระบบแปลภาษาอัตโนมัติ หากมีข้อแตกต่างระหว่างฉบับภาษาไทยและภาษาญี่ปุ่น ให้ยึดถือบทความฉบับภาษาญี่ปุ่นเป็นหลัก