ASEAN事務局が主催する「日・ASEAN食産業人材育成官民共同プロジェクト」の一環として、2026年7月8日、プトラマレーシア大学においてフードバリューチェーン寄付講座が開催されました。
本講座では、JFSM理事長の小谷雅紀が講師を務め、「Enhance Food Integrity（食品インテグリティの向上）」をテーマに講義を実施しました。

講義では、JFS規格をはじめとする国際的な食品安全マネジメントの考え方や食品安全文化、食品防御、食品偽装防止など近年の食品産業に求められる取組について紹介するとともに、食品安全と社会的責任（CSR）を一体的に推進するJFSMの取組について説明しました。

講義後のアンケートでは、満足度は4.75（5段階評価）と高い評価をいただき、「食品安全マネジメントへの理解が深まった」「今後の学習や実務に役立てたい」といった声が寄せられました。

本講義が、ASEAN地域における食品安全マネジメントへの理解促進や、食品産業を担う人材育成の一助となることを期待しています。