食品安全マネジメント体制の構築において中心的な役割を担うリーダーの育成を目的とし、「JFSマスター養成研修」を開催いたします。

2025年5月に公表された JFS-C規格 Ver.3.2 では、HACCPに加え、食品防御（Food Defense）や食品偽装（Food Fraud）に関するリスク管理が強化されており、これらに対応可能な専門的知識とスキルを備えた要員の育成が求められています。
本研修は、これらの要件に対応するために設計されており、修了者は申請に応じてJFSMより「JFSマスター」として認定され、修了証が発行されます。
※本研修は令和8年度農林水産省補助事業として実施します。

本研修は次のような方を参加対象としています。

・ JFS-A/B/B Plus/C規格の取得を計画している食品事業者
・ JFS-B規格からJFS-B Plus規格、JFS-C規格へステップアップを計画している食品事業者
・ JFS-B Plus規格からJFS-C規格へステップアップを計画している食品事業者
・ JFS-A/B/B Plus/C規格の認証・適合証明を取得し、維持している食品事業者

▼参加資格
次のうち、いずれかの要件を満たしていることを参加資格とします。
・HACCP3日間研修の修了者
・JFS-C規格内部監査員研修の修了者
・JFS規格取得プレステージ研修（2023年度実施）の修了者
・JFSマスタープレステージ研修（2024年度実施）の修了者
・食品安全管理の責任者またはHACCPチームメンバーとしての実務経験者

▼研修プログラム
※JFSマスター募集リーフレットをご参照ください。
【JFS規格知識習得編】　JFS規格のFSM・GMP・HACCPを体系的に学習するe-ラーニング
実施期間：2026年11月25日（水）～2027年1月25日（月）
【実践スキル習得編】　リーダーシップ、内部監査、食品防御・食品偽装対応などを研修
実施期間：2027 年2月 5日（金）又は2月25日（木）のいずれかの日程の研修を受講のこと　　
実施方法：オンラインによるリモート会議システムにより開催
※実践スキル習得編のあとに修了テストを実施します。合格した方の申請により『JFSマスター』に認定します。

▼募集期間
2026年9月15日（火）～10月30日（金）

▼参加費用
参加費用は、1人7,000円（税込）
【注意事項】】参加費用の振り込み先については、申し込み後にメールにてご連絡いたします。参加費用は、原則として返金できませんので、ご了解ください。

▼定員
100名　※定員に達しましたら受付を終了いたします。

▼JFSマスター募集の詳細については、JFSマスター募集リーフレットをご確認ください
JFSマスター募集リーフレット

▼JFSマスター募集申し込みフォーム
https://www.jfsm.or.jp/form/index.php

※申し込み後に、確認と受講料振り込みのメールをお送りします。

≪お問い合わせ先≫

（研修会事務局）一般財団法人　食品安全マネジメント協会
（担当）鳥山、八反田
〒104-0061東京都中央区銀座8-17-5　THE HUB銀座OCT605

事務所TEL：03-6268-9691　

事務局E-mail： info★jfsm.or.jp

※メール送信の際は★を@に変更してお送りください