食品安全マネジメント協会（JFSM）は、ベトナム国立農業大学（Vietnam National University of Agriculture (VNUA)）の食品科学技術学部（Faculty of Food Science and Technology(FST)）と協力協定（MoU）を締結し、食品安全分野における連携を進めることとなりました。

この連携の一環として、2026年11月2日（月）にベトナム・ハノイにて食品安全マネジメントに関する実務セミナーを共同で開催します。
本セミナーでは、JFS規格の特徴や導入メリットに加え、食品事業者の食品安全活動の向上に役立つ実践的な知見を提供します。
食品事業者や大学関係者、学生などを対象に、食品安全に関する知識の普及と理解促進を目指します。

ベトナムでは食品製造セクターを対象とするJFS規格すべての運用が開始されており、現地の食品事業者のみならず、ベトナムに生産拠点を持つ日系企業や、ベトナムからの調達・輸入に関わる企業にとっても、JFS規格活用の可能性が広がっています。

JFSMとVNUAは、本取り組みを通じて将来の食品安全専門人材の育成を支援し、ベトナム食品産業の持続的な発展に貢献することを目指します。

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開催概要

日時
2026年11月2日（月）13:30～16:30（ベトナム時間／UTC+7）

参加費
無料

会場

ベトナム国家農業大学（VNUA）食品科学技術学部（FST）10号館 303号室（ベトナム・ハノイ市ザーラム区）
Googleマップで会場を確認

※現地開催イベントです。オンライン配信は予定しておりません。

使用言語
ベトナム語（必要に応じて通訳を実施）

プログラム　※プログラムは変更となる場合があります。

・開会挨拶
/ VNUA FST 学部長 Associate Professor Dr. Nguyen Hoang Anh
/ ASEAN事務局 高畠 和子様

・実践的な食品安全マネジメントとJFS規格―異物混入防止の取り組みを通じて
/ JFSM 理事長 小谷 雅紀

・食品安全認証サービスとベトナム食品事業者にとっての機会
/ JFSM契約認証機関VinaCert Joint Stock Company

・VNUAとJFSMにおける食品安全教育ニーズおよび連携による可能性
/ VNUA FST Senior Lecturer Dr. Phan Thi Phuong Thao

・VNUA FSTとJFSMによるMoU締結式

・閉会挨拶
/ VNUA FST
/ JFSM

参加申込

以下のフォームよりお申し込みください。

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdxqf7Co0gDdkfuv3syhi7LHFArgVNnrn23xHS0gWd-OAOE-A/viewform

※定員は80名です。
※申込者数が定員を超えた場合は、主催者による選考を行う場合があります。
※参加可否については、お申し込み後にご案内します。

詳細

セミナー案内資料をご参照ください。

https://www.jfsm.or.jp/eng/information/docs/JFSM%20VNUA%20Seminar_EN_V7.pdf　（英語）

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※本セミナーは、令和8年度農林水産省「規格・認証を活用した加工食品の輸出環境整備事業」の一環として実施します。

【お問い合わせ先】
一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）
Email: info★jfsm.or.jp
※メール送信の際は★を@に変換してお送りください