一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）は、このたび食品安全文化・食品偽装防止・食品防御の取り組みを支援する「導入支援ハンドブック」について、新たに英語版・タイ語版・ベトナム語版を公開しました。

■食品安全文化 導入支援ハンドブック
英語版
タイ語版
ベトナム語版
■食品偽装防止 導入支援ハンドブック
英語版
タイ語版
ベトナム語版
■食品防御 導入支援ハンドブック
英語版
タイ語版
ベトナム語版

本ハンドブックは、JFS-C規格Ver.3.2で追加・強化された重要な要素（FSM2：食品安全文化、FSM7：食品防御、FSM8：食品偽装防止対策）について、中小企業を含む幅広い食品事業者の皆さまが実務に活用できるよう、解説・事例・Q&A等を盛り込んだ内容となっています。

今回公開した多言語版は、国内の食品事業者における外国人従業員向け教育教材としての活用に加え、タイ・ベトナムをはじめとする海外の食品事業者、監査機関、認証機関の皆さまにもご活用いただくことを想定しています。

業種・規模・地域を問わず、食品安全マネジメントの理解促進および実践強化にぜひお役立てください。

各言語版ハンドブックは、JFSMホームページ（英語版）「STANDARD AND SCHEME DOCUMENTS」ページより閲覧・ダウンロードいただけます。
https://www.jfsm.or.jp/eng/scheme/documents/index.php

日本語版ハンドブックについては以下よりご確認ください。
https://www.jfsm.or.jp/information/2026/260302_001481.php